Se obtiene mediante un corte recto que parte a nivel de la articulación lumbosacra y pasa por el borde anterior del Ilion. El hueso de la cadera es removido.
Puntos a especificar:
- Rango de peso.
- Grasa de cobertura.
Opciones:
- 4800 – Hueso de la Cadera Retenido.
- 4801 a – Chuletas (indicar espesor).
