Sin categoría

Corte ubicado en la cara anterior de la región del muslo. Base ósea: Fémur y Rótula. Planos musculares principales: Cuadriceps […]

Corte ubicado en la cara externa de la región del muslo. Base ósea: Isquion, Fémur y extremo proximal de la

Corte ubicado en la cara posterior de la región del muslo. Base ósea: Isquion y las primeras hemivértebras coccígeas. Plano

Corte compuesto por Cuadrada y Peceto, ubicado en la región del muslo (cara externa y posterior). Base ósea: Fémur, Coxal,

Corte ubicado en la región del muslo. Planos musculares principales: Sartorio y Recto interno Puntos a especificar: Porcentaje de grasa.

Se obtiene de la Nalga de Adentro (ítem 2010) por remoción de los músculos Sartorio y Recto interno, removiendo la

Corte ubicado en la región del muslo (cara interna) Base ósea: Isquion, Pubis, Fémur y extremo proximal de la tibia.

Corresponde a la parrilla costal, teniendo como límite dorsal el músculo longissimus dorsi y como límite ventral las uniones costo

Cortes provenientes de los Cuartos Delantero y Trasero constituidos por la extremidad distal del Húmero y Radio/ Tibia, con sus

Corte compuesto por la parrilla costal (Asado) y el flanco abdominal (Vacío). Puntos a especificar: Número de costillas. Distancia del