carne

CUADRIL

Corte ubicado en la región de la grupa. Base ósea: Coxal y las hemivértebras sacras. Planos musculares principales: Porción superior del Bíceps femoral, Glúteos medio, accesorio y profundo. Puntos a especificar: Grasa de cobertura. Con Colita de Cuadril. USA NAMP 184 2120 AUSTRALIA HAM 2100 2120