INAC

El Instituto Nacional de Carnes (INAC), es una organización creada para asesorar al Poder Ejecutivo. Está dirigido por una Junta constituida por representantes de los sectores privados de la industria y de los productores.

Hoy en día, acompañando a la evolución de las necesidades del sector, la Misión del Instituto, se centra en promover actividades y formular estrategias que agreguen valor a la cadena cárnica, mejorando su eficiencia y competividad, en los sistemas de producción, industrialización, comercialización, almacenaje y transporte. Para ello, identifica los temas prioritarios de investigación y desarrollo en las áreas de servicios técnicos a la cadena agroindustrial, mercado externo y doméstico. Asimismo, es el responsable de la promoción de las carnes uruguayas en el mundo y del control de calidad comercial de los productos que se exportan.

INAC lidera el Programa de Carne Natural Certificada a nivel de país. A partir de junio de 2003, es miembro de Comité en Producción Animal de EUREPGAP. Asimismo, iNAC es miembro de prestigiosas organizaciones como International Meat Secretariat (IMS) y Meat Importers Council of America (MICA).

El Instituto Nacional de Carnes (INAC), es una organización creada para asesorar al Poder Ejecutivo.

Está dirigido por una Junta constituida por representantes de los sectores privados de la industria y de los productores.  Hoy en día, acompañando a la evolución de las necesidades del sector, la Misión del Instituto, se centra en promover actividades y formular estrategias que agreguen valor a la cadena cárnica, mejorando su eficiencia y competividad, en los sistemas de producción, industrialización, comercialización, almacenaje y transporte. Para ello, identifica los temas prioritarios de investigación y desarrollo en las áreas de servicios técnicos a la cadena agroindustrial, mercado externo y doméstico. Asimismo, es el responsable de la promoción de las carnes uruguayas en el mundo y del control de calidad comercial de los productos que se exportan.

INAC lidera el Programa de Carne Natural Certificada a nivel de país. A partir de junio de 2003, es miembro de Comité en Producción Animal de EUREPGAP. Asimismo, iNAC es miembro de prestigiosas organizaciones como International Meat Secretariat (IMS) y Meat Importers Council of America (MICA).